Cena Moulin Rouge en Café Med de Santiago Marriott Hotel


 

El romanticismo de un amor imposible, la pasión por lo prohibido y la ilusión del amor eterno… así es Moulin Rouge y así también es el menú escogido por el reconocido chef de los restaurantes de 

Santiago Marriott Hotel, Luis Cruzat.

 

El viaje del próximo jueves 26 de julio, será directo a la Belle Époque del 1889, cuando abre el Moulin Rouge, donde las plumas, colores y aromas envolvían las noches parisinas de la bohemia, a los pies del MontMartre, comenzando la noche con las burbujas de Casa Silva Dominga Brut Costa Fría, Valle de Colchagua, dando inicio a la cena de 4 tiempos maridada por Viña Casa Silva.

 

La selección del menú se acompañará con la línea Casa Silva Cuvée Colchagua Reserva, por ser vinos “frescos, sedosos, con buena estructura, balanceados, elegantes, poseen carácter varietal y sentido de origen” según el Brand Ambassador de la viña y dos veces mejor sommelier de Chile, Marcelo Pino.

 

La noche irá avanzando, con imágenes de la película, música y  entretenidos regalos como unos delicados chocolates Varsovienne para todas las mujeres que asistan a la cena, además de sorteos como  cena para dos, noche de estadía con desayuno incluido,  entre otras sorpresas más.

 

Valor por persona: $40.000

Valor especial Club Viña Casa Silva: $37.000

Restaurante Café Med

Jueves 26 | 20:00hrs. | Reservas +5622426 2359 | daniela.ipinza@marriott.com 

 

 

Menú:

 

Selección de bocados a la mesa para compartir

Casa Silva Dominga Brut Costa Fría, Valle de Colchagua

 

Entrada

Crocante de jaiba sobre setas y apasionada cebolla caramelizada en crema de espárragos

Casa Silva Cuvée Colchagua Reserva Sauvignon Blanc 2017 Viñedo de Paredones, Valle de Colchagua

 

Principal 1

Osado salmón en puré de habas, ostiones, salsa holandesa y atrevido polvo de tocino

Casa Silva Cuvée Colchagua Reserva Pinot Noir 2016, Valle de Colchagua

 

Principal 2

Fogoso filete de res sobre timbal de papas, peras y queso azul en provocante salsa de oporto y especias

Casa Silva Cuvée Colchagua Reserva Cabernet Sauvignon 2016, Valle de Colchagua

 

Postre

Terciopelo de frambuesa y delicado chocolate con crocante de avellanas

 

Café


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