Enotourism

ENOTURISMO / Turismo Enológico

VIÑA IN SITU

 

EN

Viña In Situ is found at the foot of the Andes mountains in the highest reaches of Aconcagua Valley. This family business, founded by José Vicente and his son Horacio—an enologist from the University of Bordeaux—, produces high-quality wines for export. Its grapevines grow along the banks of the Aconcagua River and on the sides of its surrounding hills, which were once the site of ceremonies for ancient civilizations. The enigmatic petroglyphs found at the top of Paidahuén Hill, an archaeological park open to visitors, inspired the In Situ line of wines, recognized in over 20 countries.

 

Just an hour and a half from Santiago, the winery offers tours and other activities such as wine making and visiting the archaeological park, reservations must be made in advance.

 

ES

A los pies de la cordillera, en la zona más alta del Valle de Aconcagua, se encuentra Viña In Situ. Empresa familiar, fundada por José Vicente y su hijo Horacio –enólogo de la U. de Bordeaux–, dedicada a la exportación de vinos. Sus viñedos crecen en las riberas del río Aconcagua, y en las laderas de un cerro que en el pasado fue un sitio sagrado para los nativos. Los enigmáticos petroglifos que se encuentran en la cima del Paidahuén –que hoy es un parque arqueológico abierto a visitantes–, son los que inspiran y dan vida a los vinos In Situ, reconocidos en más de 25 países.

A solo una hora y media de Santiago, la viña ofrece tours por sus bodegas y distintas actividades, entre ellas elaborar tu propio vino.

 

PT

Aos pés da cordilheira, na região mais alta do Vale de Aconcágua, encontra-se a Vinícola In Situ, uma empresa familiar, fundada por José Vicente com seu filho Horacio – enólogo da Universidade de Bordeaux – e dedicada à exportação de vinhos. Seus vinhedos crescem nas margens do rio Aconcágua e nos declives de um morro que, no passado, foi um lugar sagrado para os nativos. Os enigmáticos petróglifos que se encontram no cume do Paidahuén – que hoje é um parque arqueológico aberto a visitantes – inspiram e dão vida aos vinhos In Situ, reconhecidos em mais de 25 países.

 

A apenas uma hora e meia de Santiago, a vinícola oferece visitas às adegas e diversas atividades, entre elas elaborar seu próprio vinho. 

 

La Florida 2220, San Esteban, Los Andes, Valparaíso

Open: Monday to Sunday 

+56 34 248 2842

insitu@vse.cl

www.insitu.wine



MATETIC

EN

Land of dreams. Land of discoveries. This is the Rosario Valley, where Viña Matetic is located. Guided by an organic and biodynamic work philosophy, Matetic is known for its natural ecosystem, in which it protects the balance and biodiversity of the land.

 

Matetic's EQ and Corralillo wines, winners of numerous awards, can be appreciated during guided visits to its cellar, tastings and private tours, where you'll get an in-depth look at its exceptional approach to winemaking.

 

In addition, Matetic offers excursions led by bilingual expert guides, including horseback rides, cycling through the mountains and hikes of varying length and difficulty, all unforgettable outdoor activities at the winery.

 

Make sure to taste the exclusive “Chocolate and Wine Shots” and “Wine Flights” at the Wine Shop, El Emporio, where you'll find the entire range of Viña Matetic wines, local products, wool crafts made by local artisans, as well as accessories for wine lovers. 

 

Finally, the winery's La Casona Boutique Hotel and Equilibrio restaurant complete the experience of a stay at Viña Matetic. La Casona is a colonial building with 10 spacious rooms, a swimming pool, a warm and welcoming living room with a fireplace, and exclusive service. You can also experience the Equilibrio restaurant, which has received critical praise for the flavors, aromas and essence of its dishes. Equilibrio’s cuisine interprets the region's roots through the use of local products and ingredients from the restaurant's own organic garden and its dishes pair perfectly with Matetic’s outstanding wines.

 

ES

Tierra de sueños. Tierra de descubrimientos. Esto es el Valle del Rosario, lugar donde se ubica Viña Matetic. Bajo una filosofía de trabajo orgánico y biodinámico, Matetic destaca por su ecosistema natural, el cual se basa en proteger el equilibrio y biodiversidad de su tierra.

 

Sus líneas de vinos EQ y Corralillo, ampliamente premiadas, se pueden apreciar a través de sus visitas guiadas por su bodega, degustaciones y tour privados donde podrás entender en profundidad su proyecto vitivinícola de excelencia.

 

A lo anterior, se suman sus excursiones outdoor, lideradas por expertos guías bilingües, que a través de paseos a caballo, bicicleta de montaña y caminatas que varían en duración y dificultad, se convierten en las actividades al aire libre imperdibles de la viña.

 

No dejes de probar también los exclusivos “Shots de Chocolate y Vino” y sus “Vuelos de Vinos” que puedes disfrutar en su Wine Shop, El Emporio, donde encontrarás todo el portafolio de vinos de Viña Matetic, productos locales, artículos de lana fabricados por la comunidad del Valle, así como también accesorios para los amantes del vino. 

 

Para finalizar, su Hotel Boutique La Casona y su Restaurante Equilibrio, vienen a complementar la estadía en Viña Matetic. La Casona, una construcción colonial que cuenta con 10 amplias habitaciones, piscina, un elegante y acogedor living con chimenea y un servicio exclusivo. Esto se suma a la experiencia de su Restaurante Equilibrio, reconocido por el sabor, aroma y sentido de sus platos, al interpretar las raíces del lugar gracias a la utilización de productos locales, así como también de productos cultivados en su propio huerto orgánico, y al perfecto maridaje logrado con sus destacados vinos.

 

PT

Terra de sonhos. Terra de descobertas. Assim é o Vale do Rosário, o lugar onde fica a Vinícola Matetic. Com uma filosofia de cultivo orgânico e biodinâmico, a Matetic se destaca por seu ecossistema natural, baseado em proteger o equilíbrio e a biodiversidade de suas terras.

 

Suas linhas de vinhos EQ e Corralillo, muito premiadas, podem ser degustadas durante visitas guiadas à adega, degustações e visitas particulares, durante as quais você poderá se aprofundar no excelente projeto vitivinícola da Matetic.

 

A vinícola propõe, ainda, excursões imperdíveis ao ar livre, guiadas por especialistas bilíngues e que incluem passeios a cavalo ou de mountain bike e caminhadas que variam em termos de duração e dificuldade.

 

Não deixe de provar também os exclusivos "shots de vinho e chocolate" e os "voos de vinhos", que você pode saborear na Wine Shop, El Emporio. Lá, você encontrará todo o portfólio de vinhos da Vinícola Matetic, produtos locais, artigos de lã fabricados pela comunidade local, bem como acessórios para quem aprecia tomar vinho. 

 

Por fim, o Hotel Boutique La Casona e o Restaurante Equilibrio vêm complementar sua estadia na Vinícola Matetic. O hotel La Casona, uma construção colonial que possui 10 quartos bem amplos, piscina, uma sala de estar elegante e aconchegante com lareira e com um serviço exclusivo. Soma-se à experiência do Restaurante Equilibrio, reputado pelo sabor, aroma e sentido dos pratos, que interpretam as raízes do lugar graças ao uso de produtos locais e de produtos cultivados na própria horta orgânica da vinícola, e graças, também, à harmonização perfeita com os vinhos de destaque da Matetic. 

Fundo El Rosario S/N, Lagunillas, Casablanca, Chile

+56 2 2611 1519

reservas@mateticwg.com / ventas@mateticwg.com

www.matetic.com

facebook.com/mateticvineyards

@mateticvineyards



ViNOLIA

 

EN

Vinolia is an urban tourism center offering the best of Chilean wine. At Vinolia, you can experience virtual tours and wine tastings where you can travel through Chile’s valleys and vineyards and taste wines under the guidance of each vineyard’s winemaker, through film projection. Vinolia also has a restaurant and wine store, ideal for discovering flavors and pairings along with Chile's best wineries.

 

The virtual tour has three different phases. The journey begins at the Emporio, where you can peruse the map (see page 111) to find the valley that you'd like to tour virtually. The geographical characteristics of each valley are essential to the cultivation of certain grape varieties.

 

Next, you'll visit the Aroma Room and tour 48 essences, awakening your senses so you can recognize the many different aromas associated with wine. These aromas result from the land where the grapes are grown, the fermentation process and the aging of each variety.

 

Finally, you'll have a unique experience in the Theater, a space lined with wood from wine barrels. You'll watch a film designed to transport you to your chosen valley and then begin the wine tasting. The winemaker from each winery will guide the tasting virtually. You'll learn about the characteristics of the winery and its wines directly from the person most responsible for them.

 

Through this virtual tour, and without even leaving Santiago, you can learn all about a valley, five wineries and five winemakers, as well as taste five different wines.

 

EN

Vinolia es un centro turístico urbano dedicado a lo mejor del vino chileno. En Vinolia, podrás vivir tours virtuales y catas de vinos en donde recorrerás los valles y las viñas, para luego realizar una cata de vinos guiada por los enólogos de las viñas a través de una proyección cinematográfica. Vinolia también cuenta con un restaurante y una tienda de Vinos, donde es posible descubrir sabores y maridajes junto a las mejores viñas de Chile.

 

El tour virtual cuenta con 3 etapas diferentes. El recorrido comienza en el Emporio, en donde, con la ayuda de un mapa (ver página 111), se reconocerá el valle que luego se visitará de forma virtual. Las características geográficas de cada valle son esenciales para el cultivo de ciertos tipos de cepas.

 

A continuación, se pasa a la Sala de los Aromas, en donde, a través de un recorrido por 48 esencias distintas, abrirás tus sentidos para así reconocer los distintos aromas asociados al vino. Éstos se producen por la tierra en donde se cultiva, la fermentación y por la guarda de cada cepa.

 

Finalmente, comienza una experiencia única en la Sala de Cine, espacio recubierto en maderas de barrica. Acá, se proyecta una película que nos transportará a cada valle, y comienza la cata de vinos. El enólogo de cada viña guiará la degustación de forma virtual. Podrás aprender sobre las características de la viña y sus vinos contado directamente por quien es su principal actor.

 

Gracias a este tour virtual, en una hora y, sin salir de Santiago, podrás conocer un valle, cinco viñas, cinco enólogos y podrás degustar cinco copas de vino.

 

PT

O Vinolia é um centro turístico urbano dedicado àquilo que o vinho chileno tem de melhor. Lá, você poderá realizar passeios virtuais durante os quais percorrerá vales e vinícolas, para em seguida fazer uma degustação de vinhos guiada pelo enólogo da vinícola, através de uma projeção cinematográfica. O Vinolia também dispõe de um restaurante e de uma loja de vinhos, onde é possível descobrir sabores e harmonizações com rótulos dos melhores produtores do país.

 

O passeio virtual é realizado em três etapas. O percurso começa no Empório, onde, com o auxílio de um mapa (ver página 111), você conhecerá o vale que visitará de forma virtual na sequência. As características geográficas de cada vale são essenciais para o cultivo de determinadas cepas.

 

Em seguida, você passará para a Sala dos Aromas, na qual, através do contato com 48 essências diferentes, abrirá os sentidos para poder reconhecer os diversos aromas relacionados ao vinho. Estes aromas são resultantes da terra onde as uvas são cultivadas e dos processos de fermentação e maturação da bebida.

 

Por fim, começa uma experiência única na Sala de Cinema, um espaço revestido por madeira extraída de barris. Aqui, é projetado um filme que nos transportará a cada um dos vales, e começa, então, a degustação dos vinhos. O próprio enólogo da vinícola guiará a degustação virtualmente. Assim, você poderá aprender sobre as características da vinícola e dos vinhos que ela produz diretamente através de seu protagonista.

 

Graças a este passeio virtual, em uma hora e sem sair de Santiago, você poderá conhecer um vale, cinco vinícolas e cinco enólogos, e poderá degustar cinco taças de vinho.

 

The wineries you can visit through our virtual tour are:

Las viñas que puedes visitar a través de nuestro tour virtual son:

As vinícolas que você pode visitar através do nosso passeio virtual são:

 

Casablanca

Bodegas RE, Morandé, Casas del Bosque, Veramonte & Loma Larga.

Colchagua

Casa Silva, Koyle, Lapostolle, Caliterra & Los Vascos.

Maipo

Cousiño Macul, Santa Rita, El Principal, Pérez Cruz & De Martino.

Alonso de Monroy 2869, Local 5, Vitacura

+56 2 2604 8528

contacto@vinolia.cl

1:30am to 6:30-8:30pm

facebook.com/vinolia.chile

@vinolia_chile

www.vinolia.cl

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